मराठी नाव

मंडूकपर्णी

Latin name

Centella asiatica (L) urban

आहारात उपयुक्त अंग

पाने

गुणधर्म

• बुद्धिवर्धक,
• केशवर्धक,
• त्वचा विकार, मनःशांती,
• झोप शांत येण्यासाठी
• व मेंदू साठी उपायुक्त, स्मृती वर्धक.

वनस्पतीची माहिती

• जमिनीवर हिरवेगार आच्छादन करणारी ही धावणारी वेलवर्गीय वनस्पति.
• हरुदयक्रूती, नाजूक, बेडकाच्या पंजा सारखी, वैशिष्ट्यपूर्ण, मऊ, गुळगुळीत पानांची सुंदर दिसणारी ही वनस्पति.

घरगुती वापराचे आरोग्यदाई फायदे

• रक्त शुद्धि साठी आणि स्मृती वर्धक म्हणुन कच्ची पाने सॅलड मध्ये सजावट साठि आवश्य वापरावी.
• लेट्युस व मंडूक च पाने सैंडविच मध्ये रुचकर लागतात.
• ताज्या चार पानाचा वापर विविध हिरव्या चटण्या मध्ये करता येतो.
• उत्साहवर्धक पेय मध्ये व सरबत मध्ये हिचा वापर लाभदायी.
• घरगुती खिचडी मध्ये ही कोथिंबीर बरोबर ही पाने वापरतात येतात.

घरी कसे लावाल

• सतत ओल असलेली जमीन व सावली या वनस्पतिस मानवते.
• पेरापासुन मुळे फुटतात, अशी पेरे सोडवून रोप सहज करता येतात.
• पाणथळ जागी, पाटा च्या कडेला, नारळ जवळ सहज येते.
• दर्शनी भागात हिचा गालिचा किव्वा हँगिंग बास्केट मधील पानांचे सौंदर्य वाखाणण्याजोगी असते.

Other country cuisine:

• In Myanmarcuisine raw pennywort is used as the main constituent in a salad mixed with onions, crushed peanuts, bean powder and seasoned with lime juice and fish sauce.
• Centella is used as a leafy green in Sri Lankan cuisine, being the predominantly locally available leafy green, where it is called gotu kola.
• In Indonesia, the leaves are used for sambai oi peuga-ga, an Acehtype of salad, and is also mixed into asinan in Bogor.
• In Vietnamand Thailand, this leaf is used for preparing a drink or can be eaten in raw form in salads or cold rolls.
• In Bangkok, vendors in the famous Chatuchak Weekend Marketsell it alongside coconut, roselle, chrysanthemum, orange and other health drinks.

Research:

• Pharmacological Review on Centella asiatica: A Potential Herbal Cure-all

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/about/disclaimer/

• Centella asiatica(L.) Urban: From Traditional Medicine to Modern Medicine with Neuroprotective Potential